25-26 мая 2011 г. в г. Алушта (АР Крым) успешно состоялась очередная IV Международная конференция «Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли», собравшая участников отечественного и зарубежного масложирового рынка. Как и прежде, организаторами конференции выступили Украинский НИИ масел и жиров НААН и ИА «Эксперт Агро» при содействии НТУ «Харьковский политехнический институт».

В целом в конференции приняли участие 160 представителей 77 компаний и организаций из Украины, России, Беларуси, Казахстана, Бельгии, Италии, Германии, Польши, Турции.

Отличительной особенностью прошедшей конференции стало то, что акценты в тематическом наполнении были расставлены на совершенствовании качества на всех этапах производства масложировой продукции в цепочке «сырье – переработка – безопасность – экспорт».

Основную часть аудитории конференции (49%) представляли производители масложировой продукции, в числе которых практически все крупные специализированные предприятия, а также предприятия средней и малой мощности Украины. Среди переработчиков стран СНГ – самые знаковые предприятия.

Практически четвертую часть участников (24%) представляли производители и поставщики оборудования и ресурсов. В числе производителей основного и вспомогательного технологического оборудования – Andreotti Impianti (Италия), Flarus NV (Бельгия), Koerting Hannover AG (Германия), Ferrostaal Industrieanlagen GMBH (Германия), Pattyn Packing Lines (Бельгия), HUM (Турция), CIMBRIA SKET GMBH (Германия), Europa Crown Ltd (Германия). Из украинских поставщиков – ООО «ИПЦ «Вектор» и ООО «НПФ «Алькон».

Как отметили участники в своих отзывах, организация данных конференций очень важна, поскольку дает возможность ознакомиться с современными разработками науки и техники для производства продукции, отвечающей европейским стандартам. К этому нужно стремиться, и это должны стимулировать подобные мероприятия.

Фотографии с выставки и доклады участников можно посмотреть ЗДЕСЬ.